[LA DO León según Raúl Pérez] – Capítulo III – Variedades de Uva
Ya estamos en el tercer capítulo de la serie documental, y en esta ocasión Raúl Pérez nos habla de la uva y sus variedades. Aunque comparte espacio con la Mencía y el Tempranillo, sin duda, la Prieto Picudo es la más importante de la zona...
[LA DO León según Raúl Pérez] – Capítulo II – Diversidad Edafológica
En este segundo capítulo Raúl Pérez aborda una la base de todo el cultivo de la DO León, los suelos o la diversidad edafológica. Desde suelos donde destaca la arena, los de caliza ricas en hierro y otros que presentan un aspecto predominantemente arcilloso con...
[La DO León según Raúl Pérez] – Capitulo I – Historia
Este es el primer capítulo de «La DO León según Raúl Pérez», una serie de cuatro capítulos que se estrenarán semanalmente. Uno de los factores más característicos de las zonas vitícolas es la historia. Raúl Pérez, leonés nombrado Mejor Enólogo del Mundo 2014 y 2016,...
La Denominación de Origen León se sumará el próximo sábado por primera vez al Día Movimiento Vino
A las 13.30 horas miles de personas alzarán sus copas desde distintos puntos del país para participar en un brindis simultáneo y colectivo. En Valencia de Don Juan la actividad se desarrollará a partir de las 12.00 horas, en la Plaza Mayor, con música y...
Los vinos de la añada 2018 de la DO León alcanzan la calificación de “excelente”
Los blancos y rosados son altamente aromáticos y frescos, con gran equilibrio entre acidez y alcohol en boca y de colores muy atractivos. Los tintos, tanto los jóvenes como los que fueron a barrica, ofrecen grande posibilidades enológicas y buenos parámetros de acidez, alcohol y...
EL MUSEO DEL VINO Y PARDEVALLES ABREN EL ENOARQ-2019 DE LA DO LEÓN
Este sábado dieron comienzo las jornadas de promoción enoturística organizadas por las Denominación de Origen León. El Museo del Vino de Valdevimbre y la bodega Pardevalles recibieron el sábado a los primeros participantes, casi cuarenta, en la primera jornada de Enoarq-2019, la iniciativa que relaciona...
José Peñín visita el Valle del Jamuz
El leonés José Peñín, conocido como un prolífico escritor de vinos a nivel nacional e internacional, ha catado el fruto de su tierra. Su visita ha incluido a la bodega Fuentes del Silencio en su “Guía Peñín”, creada en 1990 como referente más influyente sobre vinos españoles....
Bruce Schoenfeld descubre el “esoterismo” en la excepcionalidad y excelencia de la uva Prieto Picudo
‘The World of Fine Wine’ dedica un extenso artículo a los vinos de la Denominación de Origen León En su inquieta y frustrante búsqueda de la uva Prieto Picudo blanca –sólo existe testimonio verbal de la variedad y apenas alguna cepa que, supuestamente, la relacione...
Degustación gratuita de vinos DO León y Cecina de chivo
El consejo regulador y la marca de garantía organizarán en la Casa de las Carnicerías una actividad conjunta en el mes que comparten protagonismo en ‘León, Capital Española de la Gastronomía-2018’ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen León y la Marca de Garantía...
Cuenta atrás para la vendimia de la Añada 2018
El verano llega a su fin y da paso al momento más importante en la elaboración del vino: la vendimia. A las lluvias de principios de mes le han seguido días despejados y calurosos, propicios para que la maduración continúe hasta finales de septiembre y...
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